家の新築やリフォームするならば、キッチンはアイランド型にしたいという方や、アイランド型キッチンが憧れという方も多いのではないでしょうか?

名前の通り、シンクやコンロ、キッチンが島のように置かれているのがアイランド型キッチンです。

リビングとつながっていますので家族やお客様と非常にコミュニケーションがとりやすく、開放的なことがメリットです。

しかし、かえって開放的すぎて散らかっていると目立つというデメリットがあります。

調理をする場合のアイランドキッチンのメリットは、シンクの周りを自由に移動でき、料理教室のように数人で調理するのに大変便利な形です。

しかし、リビング側からは、キッチンが丸見えなわけですから、調理中の来客には鍋やフライパン、調理中のものが丸見えになってしまうのがデメリットとなります。

特に見られても気にしないという、アイランド型キッチンと同じようなオープンな性格の方でしたら良いのかもしれませんが、かしこまったお客様が来られた場合には、気が引けます。

近頃は、お部屋の匂いが気になられる方も多いので、調理中の湯気や煙、匂いをすぐにキッチンから排出する大きな換気扇と、換気の徹底が必要です。
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