しいたけ丼
投稿者:石原 慎哉
先日、久しぶりに道の駅「平成」に行ってきました。
ちょうど昼どきだったので、蕎麦を食べるつもりだったのですが
まわりのお客さんの注文を聞いていると、ほとんどのお客さんが
しいたけ丼を注文しているではないですか!
椎茸栽培が盛んで、椎茸原木狩りなど椎茸押しなのは知っていましたが、
しいたけ丼があるなんてビックリしました。しかもソース味と味噌味が
選べるんです。ほとんどの方が味噌味を注文していたので、私も蕎麦から
急遽しいたけ丼味噌味に変更!そして出てきたのがコレです。