キッチンには、炊飯器、電子レンジ、トースター、湯沸かしポット、コーヒーメーカー、

フードプロセッサーなど、多くの家電製品を収納することになります。

キッチン内に置くのか、ダイニング近くに置くのか、食事のスタイルや日々の動線を考慮して

配置計画を立てることが大切でしょう。

家族みんなが使いやすいか、幼い子供が誤って操作しないか、などにも配慮しましょう。

「周辺ユニット」には、炊飯器やポット、電子レンジなどをすっきりと

納めることができるスペースを確保したものが多くみられます。

使うときには引き出すことができたり、蒸気を排出できるような工夫できるものなど、

使い方に合わせプランニングするようにしましょう。

キッチン空間には、食品庫（パントリー）も必要なスペースです。

米や酒、調味料や乾物類など、買い置きの食品や宅配の野菜などの

スペースだけでなく、非常時のための水や缶詰なども

収納しておくことも考えておきたいものです。

「周辺ユニット」には、トールユニットなどに食品を保存できるスペースを

設けたタイプがみられます。

食品の収納は、保存しているものが分かりやすいように

奥行は深くせず、低い位置に置くことが基本です。

空間によっては、取り出しやすいようにキャスターなどを

用いたものを選んでもよいでしょう。

高い位置になってしまう場合は、昇降機能を備えたタイプなどを

検討してもいいでしょう。